Le spiagge principali di Eilat sono tre: "North Beach" nella zona degli alberghi che si estende dal Centro Commerciale fino al confine con la Giordania, interrotta soltanto dal porto turistico. La spiaggia è di sabbia fine e non essendoci coralli si entra tranquillqmente in acqua a piedi nudi. South Beach o "Coral Beach" è ideale per chi ama nuotare con maschera e boccaglio. Si trova a sud verso il confine con l'Egitto. La spiaggia è di sabbia ma appena entrati in avqua si trovano subito formazioni di corallo e una miriade di pesci colorati. E' quindi necessario essere muniti di scarpette di gomma o pinne. Una parte di questa spiaggia è particolarmente bella ed è riserva naturale protetta da governo. L'ingresso è a pagamento e dispone di bagni, docce, sdraio ecc. Qui la barriera corallina è di straordinaria bellezza e a pochissimi metri dalla riva.

Dolphin Reef è un ambiente a sè (foto a destra in alto). Si trova più a nord della South Beach e qui troverete una piccola fetta di paradiso. Spiaggia a pagamento con sabbia fine, circondata da piante tropicali e costruzioni accuratamente costruite con materiali naturali. Entrando si ha immediatamente un senso di pace e di...vacanza. Qui si può tranquillamente passare la giornata nuotando, prendendo il sole, e guardando i delfini. Quando avete fame c'è l'imbarazzo della scelta tra un panino o 2 ritoranti, uno self service e uno con servizio ai tavoli. C'è una sala dove vengono proiettati video con tematiche marine e un negozio di souvenirs. Su prenotazione e a pagamento su può nuotare con i delfini, effettuare "intro dives"  e immersioni (con brevetto SSI, CMAS, PADI). Recentemente è stata inaugurata una "zona relax" con 3 piscine: una di acqua dolce nella quale, quando si mette la testa sotto l'acqua si sente musica classica; una con acqua salata simile a quella del Mar Morto e una con acqua del Mar Rosso. Il tutto in un'atmosfera di assoluta tranquillità; vengono offerti frutta fresca e vino, il tutto con l'assistenza di esperti che insegnano techinche di rilassamento.

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